トマトと豆腐と海苔のご飯
料理研究家の子ども時代の味を再現！
料理：高木 泉 撮影：尾田 学
料理研究家の子ども時代の味を再現！
材料（1人分） 調理時間：10分以下
トマト 1/2個（1㎝角切り）
絹豆腐 100ｇ（1㎝角切り）
ご飯 一膳分
焼海苔 適量（ちぎる）
薬味 生姜 1片（すり下ろす）
青しそ 1枚（細切り）
醤油 適量
絹豆腐 100ｇ（1㎝角切り）
ご飯 一膳分
焼海苔 適量（ちぎる）
薬味 生姜 1片（すり下ろす）
青しそ 1枚（細切り）
醤油 適量
作り方
（１）絹豆腐、生姜、青しそを軽く混ぜ、醤油を適量混ぜる。
（２）器にご飯を盛り、①をのせる。トマト、海苔ものせ、混ぜて完成。
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焼海苔(青缶)
¥540(税込)