イカと海苔の和え物

味の相性バツグン！

料理：高木泉　　撮影：尾田学

味の相性バツグン！

材料（2人分）　調理時間：10分以下

刺身用ヤリイカ 1ぱい(120g)(エンペラ、足を取り、皮をむいたもの)
焼海苔（板のりサイズ）1枚(ちぎっておく)
A
　おろし生姜 1片分
　出汁大さじ2
　煮切り酒小さじ2
　薄口醤油小さじ1

作り方

(1)イカを細切りにする。

(2)盛りつけたイカの上に焼海苔をのせ、Aの調味料をかけて供する。

このレシピで使った商品の詳細を見る

紅梅　焼海苔板のり5枚

¥1,620(税込)