おむすびのオモニエール

茶巾包みでフランス風に
料理:高木 泉 撮影:尾田 学
茶巾包みでフランス風に
材料(2人分) 調理時間:30分以下
春巻きの皮 4枚
温かいご飯 240g(1個分 60g)
溶かしバター 30g
卵の黄身 1個分
海苔を楽しむお茶漬け 2袋
(梅味、鮭味お好きな方をお選び下さい)
タコ糸25?位の長さ 4本
飾り用イタリアンパセリ 少々
温かいご飯 240g(1個分 60g)
溶かしバター 30g
卵の黄身 1個分
海苔を楽しむお茶漬け 2袋
(梅味、鮭味お好きな方をお選び下さい)
タコ糸25?位の長さ 4本
飾り用イタリアンパセリ 少々
作り方
(1)温かいご飯にお茶漬けを混ぜ合わせる。1個60gに丸く握り、おむすびを4個作る。
(2)春巻きの皮の両面に溶かしバターを刷毛で塗る。
(3)?の春巻きの皮に?をのせ、ふんわりと包み、タコ糸でゆるやかに結ぶ。
(4)天板にオーブンシートを敷き?をのせ、250度のオーブンで約5分焼く。
(5)?を取り出し、タコ糸を外す。黄身を刷毛で皮の表面に塗り、1~2分焼く。
このレシピで使った商品の詳細を見る
「海苔を楽しむお茶漬」うめ味
¥378(税込)