令和のおむすびシリーズ（六）梅干し、鰹節、醤油おむすび
歯切れと口どけの良さ、そして、深いうま味。本物の海苔のおいしさを、おむすびで味わっていただこうというシリーズ。
料理：高木 泉 撮影：尾田 学
歯切れと口どけの良さ、そして、深いうま味。本物の海苔のおいしさを、おむすびで味わっていただこうというシリーズ。
材料（2人分） 調理時間：10分以下
★おむすびの塩加減
米 1合
おむすび３～4個分
塩 小3/4
（塩はフランス製ゲランドの塩使用）
＊ご飯に塩を混ぜておく
梅干し 2個（ちぎる） おむすび用ご飯 2個分（180ｇ）
鰹節 適量 〃 用海苔 2枚
醤油 2～3滴
米 1合
おむすび３～4個分
塩 小3/4
（塩はフランス製ゲランドの塩使用）
＊ご飯に塩を混ぜておく
梅干し 2個（ちぎる） おむすび用ご飯 2個分（180ｇ）
鰹節 適量 〃 用海苔 2枚
醤油 2～3滴
作り方
（１） 梅干しと鰹節を混ぜ、醤油を2～3滴落し混ぜる。これを具にしてにぎる。
海苔で巻く。
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おにぎり用焼海苔
¥810(税込)