(1)ボウルにタルタルソース、玉葱を入れ混ぜ合わす。

(2)ポテトチップスを袋のまま好みの大きさに砕き、(1)のボウルに入れ混ぜる。レモン汁を加えて味をみる。

(3)焼海苔（四切サイズ）で(2)を巻いて供する。