海苔のフォー

日韓ベトナムのおいしいとこどり。

料理：高木泉　　撮影：尾田学

日韓ベトナムのおいしいとこどり。

材料（2～3人分）　調理時間：30分以下

海老1人3尾(殻をむきぶつ切りにする)
キムチ120g(粗く刻む)
もやし150g
にら1/2把
焼海苔(板のり)1枚(ちぎる)
コリアンダー適宜
フォー240g
中華スープの素大さじ2
水4カップ

作り方

（1）フォーは袋の表示通り茹でる。

（2）鍋に水、スープの素を入れ煮立て、もやし、キムチを加え煮る。海老、（1）のフォーを入れる。味をみて塩、少々を加える。

（3）海苔、コリアンダーを盛り付ける。

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紅梅　焼海苔板のり5枚

¥1,620(税込)