鮪のカルパッチョ

「一藻百味」をアクセントに

料理：高木泉　　撮影：尾田学

「一藻百味」をアクセントに

材料（2人分）　調理時間：30分以下

鮪（刺身用）200g（1cm位の厚さのそぎ切り）
一藻百味ごま味1袋
アボカド1個（１cm位の厚さに切る）
バルサミコ酢大さじ1
醤油大さじ1/2
味醂大さじ1/2
Aタレオリーブ油大さじ１
醤油大さじ１

作り方

(1)ボウルにバルサミコ酢、醤油、味醂を混ぜ合わせ、鮪を漬ける。

(2)Aのタレの材料を混ぜておく。

(3)お皿に(1)の鮪、一藻百味ごま味、アボカドを盛り付ける。(2)のタレをかけて供する。

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一藻百味(ごまの味)

¥194(税込)