シメジの味わいリゾット
パルミジャーノと海苔が引き立てる
料理：高木 泉 撮影：尾田 学
パルミジャーノと海苔が引き立てる
材料（2人分） 調理時間：30分以下
ご飯 150ｇ
シメジ 100ｇ（1/2パック）
水 1カップ
ブイヨン 1個
パルミジャーノレッジャーノ 大さじ3（おろしておく）
味附海苔（8切7枚） 1袋
シメジ 100ｇ（1/2パック）
水 1カップ
ブイヨン 1個
パルミジャーノレッジャーノ 大さじ3（おろしておく）
味附海苔（8切7枚） 1袋
作り方
(1)鍋にご飯、シメジ、水、ブイヨンを入れ熱し、弱火で煮る。
(2)ほぼ水分がなくなったら、パルミジャーノレッジャーノを加え混ぜ、火を止める。
(3)(2)にちぎった味附海苔を加え混ぜる。
このレシピで使った商品の詳細を見る
味附海苔(赤缶)
¥540(税込)